Ne daugelis žmonių žino, kad tam tikros charakterio savybės nulemia ligas, kuriomis mes sergame, o tam tikri maisto produktai padeda organizmui palaikyti šias charakterio savybes. Jeigu žmogui patinka koks tai maisto produktas, tai nereiškia, kad jam šį maisto produktą valgyti sveika. Todėl ir atsiranda tokios plačiai paplitusios ligos: širdies ir kraujagyslių aterosklerozė (miokardo infarktas, hipertoninė liga, krūtinės angina), vėžiniai susirgimai, odos ligos, virškinimo trakto susirgimai (uždegimai, opaligė, akmenligė), nervų sistemos ligos. Ajurveda didelį dėmesį skiria maisto suderinamumui, produktų parinkimui, dienos bei mitybos režimui. Todėl mažiausiai kenkiantis žmogui metodas, kuris švelniai veikia organizmą yra gydymasis maistu. Žmogus valgo tam tinkančius maisto produktus tam tikru laiku. Tinkamas maistas leidžia palaikyti sveikatą, gerą nuotaiką, optimizmą, ramybę.
Pagal „Tarptautinių žodžių žodyną”, vegetarizmas – maitinimosi vien tik augaliniu maistu sistema. O vegetaras [nuo lot. vegetarius - augalinis] – žmogus, kuris maitinasi augaliniu maistu ir nevalgo mėsos. Žodį „vegetaras” pradėjo vartoti „Britų vegetarų bendrijos” įkūrėjai 1842 metais. Šitas žodis taip pat kilo iš lotyniško žodžio“vegetus”, tai reiškia „tvirtas, sveikas, šviežias, žvalus”. Žodžių sandara „homo [...]
Anemija gali būti dėl nukraujavimo, ferodeficitinė, B12 stokos anemija… Ajurveda kaip ir tradicinė medicina rekomenduoja naudoti maistą turinį vitaminų B12, C, geležies, folinės rūgšties. Esant anemjai pirmiausiai reikia kreiptis į medikus, kad būtų nustatyta anemijos priežastis. Anemijos atveju naudokite daugiau šių produktų: žalumynų (salotų, krapų, petražolių, špinatų) džiovinų vaisių (datulės, razinos, figos, erškėtuogės) vaisių (bananų, [...]
Ajurvedos požiūriu cholesterolis reikalingas organizmo kanalų (šrotų) sutepimui ir normalios funkcijos palaikymui. Kanalai su amžiumi išsausėja (vata doša poveikyje). Pvz.: išsausėjus nervų sistemos šrotams gali atsirasti nesugebėjimas susikaupti, setvinė silpnaprotystė, Alzhaimerio liga. Išsausėjus kraujagyslėms, šios praranda savo elastingumą. Tam, kad organizmas neišsausėtų reikalingas „gerasis“ cholesterolis. Dėl neteisingos mitybos atsiranda ama organizme, kaupiasi „blogasis“ cholesterolis. Neteisinga [...]
Vata doša sutrikimas gali pasireikšti kaip vatos nepakankamumas (deficitas) arba vatos blokavimas. Vatos deficito atveju bus audinių masės ir skysčių nepakankamumas. Vatos požymiai: šalta, sausa, greita, aštri, besikeičianti, nepastovi. Šalta – žmogui visada šalta. Lengva – mažėja raumenų masė, svoris. Sausa – vidurių užkietėjimai, sausa oda. Judri – greita kalba, neramus protas. Jei pasireiškia šaltis, [...]
Ama – tai susikaupę toksinai organizme, kurie apsunkina došų sureguliavimą (gydymą). Došos su ama – sama. Vata kaupiasi storžarnėse, plinta į plonžarnes ir mažina virškinimo ugnį (agni), susidaro ama. Pita kaupiasi plonžarnėse, blokuodama virškimo ugnį, taip susidaro ama. Kapha kaupiasi skrandyje gleivių pavidalu, išplinta į plonžarnes, taip susidaro ama. Tokios būklės vadinamos sama vata, sama [...]
Ne veltui sakoma, kad žemėje nebūtų badaujančių, jeigu žmonės būtų vegetarais. Kol mūsų šeima nebuvome vegetarais kas dieną išleisdavome maisto produktams 5-6 kartus daugiau (čia neįvertinta, kad maisto produktų kainos pastaruoju metu gerokai šoktelėjo). Tiesiog nežinodavome ką tokio skanaus suvalgyti, viskas atrodydavo neskanu ir nusibodę. Tapus vegetarais viskas pasikeitė. Pradžia nebuvo labai lengva, nes reikėjo [...]
Šiuo laikmečiu nenuostabu, kad daugelio žmonių protai neramūs. To pasekoje žmonės valgo dažnai, ne laiku, vėlai vakare…nesilaikydami jokio mitybos režimo. Nuo ko priklauso žmogaus sveikata? Apie 50% ( ir daugiau) žmogaus sveikata priklauso nuo dienos ir mitybos režimo. Net gi tokios problemos kaip nevaisingumas, atminties sutrikimas, osteoporozė ir begalė kitų ligų gali būti susijusios su [...]
Ajurvedinėje virtuvėje nenaudojami maisto produktai: mėsa, žuvis, kiaušiniai, svogūnai, česnakai, krienai, duona (kurioje yra mielių), grybai, alkoholiniai gėrimai, kava, juoda ar žalia arbatžolių arbata. Mūsų klimato sąlygomis nerekomenduojama naudoti čili pipirus, aitriąsias paprikas (iš gyd. O.G. Torsunovo paskaitų). Pirmiausiai norime supažindinti, kodėl yra nenaudojami šie produktai vedų virtuvėje. Tik 20% suvalgyto maisto naudojama materialiam kūnui [...]
Žmogus turi išmokti kontroliuoti savo mintis ir emocijas. Kokios mintys sukelia ligas? Reikia dažniau galvoti apie teigiamus dalykus, kadangi pastoviai galvodami apie problemas jų nesumažinsime…
Žmogus turėtų eiti miegoti ne vėliau 21 – 22 val. (gyvenant sociumo sąlygomis). Mokslo įrodyta, kad gilaus miego fazėje, kuri būna iki vidurnakčio aktyviai sintetinamas melatoninas. Melatoninas sintetinamas konkorėžinėje liaukoje, kepenyse, žarnyne, tulžies puslėje..
